Delhi Government जल्द ही एक डिजिटल प्लेटफॉर्म के माध्यम से उपयोगकर्ता के अनुकूल सिंगल-विंडो सिस्टम लागू करके क्लाउड किचन के लिए लाइसेंसिंग प्रक्रियाओं को सुव्यवस्थित करने के लिए एक नीति पेश करेगी। इस अभूतपूर्व पहल को स्वतंत्र खाद्य दुकानों का समर्थन करने, इस क्षेत्र के भीतर रोजगार के कई अवसरों के निर्माण को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
बुधवार को Delhi Government सीएम अरविंद केजरीवाल ने एक उच्च स्तरीय बैठक की अध्यक्षता की और कहा कि क्षेत्र में रोजगार के अवसर पैदा करने के लिए स्वतंत्र खाद्य दुकानों के विनियमन के लिए एक योजना पेश की जाएगी।
क्लाउड किचन चलाने वाले ऑपरेटरों और उद्यमियों को अब एमसीडी, पुलिस, अग्निशमन विभाग और डीडीए जैसे विभिन्न सरकारी विभागों से लाइसेंस प्राप्त करने की परेशानी का सामना नहीं करना पड़ेगा। वे दिल्ली सरकार द्वारा उपलब्ध कराए गए एकल पोर्टल के माध्यम से लाइसेंस के लिए आवेदन कर सकेंगे और अपने आवेदन की स्थिति को भी ट्रैक कर सकेंगे।
नई नीति दिल्ली के 20,000 मौजूदा क्लाउड किचन को महत्वपूर्ण बढ़ावा देगी, जिससे उद्योग में कार्यरत हजारों श्रमिकों को लाभ होगा।
क्लाउड किचन नीति में नागरिकों और उद्यमियों के सुझाव शामिल होंगे। एक आधिकारिक बयान में कहा गया है कि पारदर्शिता और सार्वजनिक भागीदारी को सुविधाजनक बनाने के लिए, सरकार सभी हितधारकों से प्रतिक्रिया आमंत्रित करते हुए एक श्वेत पत्र जारी करने का इरादा रखती है।
क्लाउड किचन नीति के प्रमुख लाभ
दिल्ली सरकार की नई नीति का उद्देश्य नियमों को कम करना और क्लाउड किचन के विकास और आधुनिकीकरण के लिए अनुकूल वातावरण बनाना है। यह व्यापार संचालन की सुविधा प्रदान करेगा और पूंजी की अर्थव्यवस्था में योगदान देगा।
- – सरलीकृत लाइसेंस प्रक्रिया: जो व्यक्ति क्लाउड किचन शुरू करना चाहते हैं, उन्हें अब लाइसेंस के लिए विभिन्न सरकारी कार्यालयों के चक्कर नहीं लगाने पड़ेंगे क्योंकि वे अब उन्हें दिल्ली सरकार द्वारा प्रदान किए गए एकल डिजिटल प्लेटफॉर्म के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं।
- – रोज़गार के अवसर बढ़ेंगे: जब व्यवसाय शुरू करने की प्रक्रिया आसान हो जाएगी, तो अधिक लोग अपना उद्यम शुरू कर सकेंगे, जिससे रोज़गार के अवसर बढ़ेंगे।
- – आधुनिकीकरण को बढ़ावा: डिजिटल और स्थानीय स्तर पर स्वतंत्र खाद्य दुकानों को बढ़ावा देने के लिए, आधुनिक तकनीक को शामिल किया जाएगा, जिससे उनके लिए बेहतर बुनियादी ढांचा सुनिश्चित किया जा सके।
- – सरकार द्वारा कौशल विकास: अरविंद केजरीवाल के नेतृत्व वाली सरकार क्लाउड किचन चलाने वाले उद्यमियों और कार्यरत श्रमिकों को कौशल प्रशिक्षण प्रदान करेगी, जिससे वे अधिक कुशल और सक्षम बनेंगे।
Delhi Government ने स्वतंत्र फूड आउटलेट योजना में क्लाउड किचन, घोस्ट किचन, डार्क किचन, बेस किचन, सैटेलाइट किचन और वर्चुअल किचन को शामिल किया है। इस योजना में केवल वही फूड आउटलेट स्वतंत्र माने गए हैं जो लोगों तक भोजन पहुंचाते हैं।
अन्य प्रमुख विवरण
- – सभी लाइसेंस एक ही पोर्टल पर उपलब्ध होंगे।
- – व्यावसायिक क्षेत्रों में क्लाउड किचन चालू होंगे।
- – कौशल प्रशिक्षण, क्लाउड किचन को 24 घंटे संचालित करने की अनुमति होगी।
- – 250 वर्ग फीट से कम जगह के लिए फायर एनओसी की जरूरत नहीं होगी।
- – कंप्यूटर की मदद से होगा निरीक्षण.
- – व्यवसायों को वित्तीय सहायता प्रदान करने के लिए एक राज्य स्तरीय बैंकिंग समिति की स्थापना की जाएगी।
